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紫剑看会系列二:葡萄酒商家,非诚勿扰

2009-12-12

作为震后成都首次举办的糖酒会,除了规模空前、糖酒会历史展等亮点外,最大的亮点就是专门增加了葡萄酒及国际烈酒专馆。在糖酒会举办前,1号馆也当之无愧地成为了诸多客商关注的焦点,渴望早日揭开它的“神秘面纱”。而葡萄酒及国际烈酒的展商,也急不可耐地早在成都宽窄巷子,进行了免费品饮,提早进行自我营销。

不可否认,本次糖酒会上葡萄酒的展位数量和面积都是史无前例的。除了国内巨头的参与外,还“引来”了美国星座集团、澳大利亚哈迪公司、吉马集团等国际葡萄酒巨头,更有法国、阿根廷、意大利、智利等多个国家的酒庄庄主前来助阵,深圳酒业协会还专门邀请了西班牙葡萄酒行业专家,举办了针对葡萄酒行业及市场的相关商务活动……

葡萄酒缘何在本次糖酒会如此火爆?

紫剑看会系列二:葡萄酒商家,非诚勿扰:需求引发火爆

曾经,在业内外的“包装”下,葡萄酒在广大消费者面前都是“高高在上”!中国大多数葡萄酒厂商,更是将自已刻意定位成高高在上的、高价的酒饮料,让中国消费者误以为是昂贵的,在正式场合才能喝的酒。

随着消费水平及健康意识的提升,葡萄酒逐渐被普及,逐渐成为了消费者追求健康、时尚、品味的选择,在部分区域,葡萄酒甚至成为了日常生活的“保养品”,形成了每日必饮的消费习惯,团购、商务、婚庆等也逐渐开始“接纳”葡萄酒。

消费需求促使葡萄酒市场迎来了春天,也引发了葡萄酒在本次糖酒会的火爆。

紫剑看会系列二:葡萄酒商家,非诚勿扰:风暴催生了火爆

如果说是消费需求引发了火爆,那么,是金融风暴催生了火爆。

曾几何时,当中国被誉为“世界加工厂”之时,当珠三角及长三角遍及以外贸为主的企业之时,似乎我们都忽略了:葡萄酒也是可以被加工的。

金融风暴的到来,使得中国外贸型企业订单减少、国外市场消费萎缩,而中国似乎成为了诸多葡萄酒商家眼中的一块“肥肉”。虽然,中国葡萄酒消费的整体意识还需要一个非短期的提高,但华夏长城在深圳制造的“红酒热”,让商家相信:“中国是一个可以用葡萄酒挖掘出金子的潜力市场。”

于是,他们开始“试图”开始迈出进军中国的第一步,那么,成都糖酒会无疑是他们亮相的绝佳时机,他们更可以在糖酒会上,找到在中国酒水市场的重要资源 --- 渠道商。

紫剑看会系列二:葡萄酒商家,非诚勿扰:火爆背后的故事

走进1号馆,当我们颇具兴致地品饮完琳琅满目的葡萄酒,拿到展商提供的宣传资料时,却会“惊呆”火爆背后的故事:

几乎每个葡萄酒展商都会打出“某某酒庄”的概念;都会宣称自己是“某某国家某某酒庄”原装进口;如果产地是大家知晓较多的法国,那么几乎都会说自己是从波尔多AOC产区、卡斯特酒庄原装进口……

也许,每一个概念的背后,都有它真实的故事,但是当客商面对如出一辙的说辞和宣传资料,而只是包装的差别之时,该如何分辨孰真孰假呢?

在中国,葡萄酒市场还有很长一段路要走,葡萄酒的消费还需要进行教育和培养。大多数消费者还是以喝啤酒的方式喝红酒,大多数消费者一边喝着葡萄酒,一边不知道葡萄酒是如何酿造的;大多数消费者对葡萄酒的文化和基本知识,还是匮乏的,他们难以通过观察酒的色泽、透度、挂杯、闻酒的香味来甄别葡萄酒的好坏;大多数消费者还是跟随着品牌,跟随者终端促销员,跟随着广告而进行选择。

橡木桶、产区、葡萄的生长年份等概念已经让消费者感到“头晕”,而这些几乎同质的新概念,会让消费者更加茫然,更加难辨孰是孰非。

紫剑看会系列二:葡萄酒商家,非诚勿扰:葡萄酒商家,非诚勿扰

笔者认为:对于中国的消费者而言,葡萄酒消费仍然是平民的“贵族消费”,葡萄酒市场需要做大,也应该做大。真正要做的:是共同把葡萄酒的消费意识提升起来,共同把市场做大,让葡萄酒这一健康的行业,健康的发展。

所以,葡萄酒商家,非诚勿扰。

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